อีซี่ ยัมมี่

Contact Us: 081 831 9009
Facebook  Instagram  Twitter  Email: ezyyummy@gmail.com Decorating Class

Cupcake 106: Vintage Cupcakes 2

Vintage Cupcake

“ตกแต่งคัพเค้กด้วยฟองดองในสไตล์ Vintage เพิ่มความสวยงาม หรูหราอีกระดับ”

Making your cupcake shine: Learn to use edible luster dust, paint, and disco dust

คอร์สนี้เป็นการสอนและแนะนำวิธีการใช้ fondant, buttercream, edible luster dust, paint และ disco dust ในการตกแต่งคัพเค้กให้สวยงามแบบมืออาชีพ

คอร์สนี้เรียน 1 วัน ผู้เรียนทุกท่านจะได้เรียนรู้เทคนิคมากมายในการตกแต่งคัพเค้กด้วยfondant และสอนวิธีการใช้ Fondant อย่างถูกต้อง ตามแบบตัวอย่างในภาพ ผู้เรียนสามารถนำความรู้ที่ได้เรียน ไปใช้ในการทำคัพเค้กหรือเค้กแบบอื่นๆได้อีกมากมาย

ผู้เรียน: เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่เริ่มต้นไม่มีประสบการณ์ในการใช้ฟองดองมาก่อน หรือผู้ที่ต้องการเพิ่มเติมความสามารถและเรียนรู้เทคนิคใหม่ๆในการใช้ฟองดองแต่งเค้กและคัพเค้ก

สิ่งที่ผู้เรียนจะได้รับ
  • สูตรคัพเค้กและครีมสอดไส้ ที่อร่อยไม่ซ้ำใครจาก EZY YUMMY Test Kitchen - "Cherry-Almond Vanilla Cupcake” - พร้อมได้ลงมือทำในเวลาเรียน
  • เทคนิคการอบคัพเค้กแบบมืออาชีพให้ได้ส่วนหน้าโค้งมนสวย ไม่นูนสูง หรือมีผิวหน้าแตก
  • เรียนรู้การใช้ฟองดองแบบถูกต้อง เพื่อใช้ในการตกแต่งคัพเค้กให้เป็นไปตามที่ต้องการและไม่ยุ่งยาก
  • พร้อมทั้งเรียนวิธีการใช้และเพ้นท์ฟองดองด้วย edible luster dust (ผงที่ใช้เพิ่มความงามเป็นประกาย สะท้อนแสง และให้ shimmering effect) ให้กับเนื้อฟองดองที่คลุมคัพเค้ก แล้วตกแต่งด้วยดอกไม้ฟองดองที่ผู้เรียนทำไว้
  • ลงมือฝึกปั้นดอกกุหลาบแสนสวย และใช้ fondant cutter ทำดอกไม้แบบอื่นๆที่น่ารัก แล้วนำมาตกแต่งบนคัพเค้ก ที่คลุมด้วยฟองดอง
  • เรียนวิธีการวาดภาพลงบนฟองดอง ด้วยสีที่รับประทานได้ และใช้ Royal icing วาดลวดลายเพื่อเน้นให้พื้นหน้าคัพเค้กให้ดูเด่นและสวยงามในแบบต่างๆ
เวลาเรียน 10.00 - 17.00 น.
ค่าเรียน 3,600 บาท
  ค่าเรียนรวมวัตถุดิบทุกชนิดในการทำและตกแต่งคัพเค้ก มีอุปกรณ์ที่ใช้ในการตกแต่งและฟองดองให้ใช้ทุกท่านๆละ 1 ชุด มีอาหารกลางวัน เครื่องดื่ม และขนม บริการตลอดทุกวันที่เรียน นักเรียนสามารถนำเค้กกลับบ้านได้ทั้งหมด

สมัครเรียนได้ที่
Email: ezyyummy@gmail.com
Tel: 081 831 9009